SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje…
od 24 €
knihyprekazdeho
.sk
Autor
Gabriela Dubová
Rok vydania
2006
Jazyk
slovenské
Počet strán
88
Specifikacia SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.Číslo vydania 1Jazyky slovenskýPočet strán 88Dátum uvedenia titulu 2006-10-14Rozmery 296x210x5Hmotnosť 257gTypPaperback
SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť patrí medzi produkty, ktoré ponúkajú vyvážený pomer kvality a ceny. V hornej časti stránky nájdeš hlavný prehľad, nižšie podrobné vlastnosti a technické parametre.
Suroviny pre 1. ročník pekár
od 24 €