Technológia pre 1. ročník UO 2962 1 pekár 2.časť – 2.vyd.
Súčasťou učebnice je vlastný technologický postup pri výrobe pečiva, od prípravy cesta a jeho zrenia cez jeho delenie, tvarovanie, úpravu pred samotným pečením až po jeho pečenie. V závere sa žiaci…
od 24 €
Autor
Dubová Gabriela
Rok vydania
2022
Jazyk
slovenské
Počet strán
84
Specifikacia Technológia pre 1. ročník UO 2962 1 pekár 2.časť – 2.vyd.
Súčasťou učebnice je vlastný technologický postup pri výrobe pečiva, od prípravy cesta a jeho zrenia cez jeho delenie, tvarovanie, úpravu pred samotným pečením až po jeho pečenie. V závere sa žiaci naučia hodnotiť kvalitu pečiva a oboznámia sa s podmienkami a spôsobmi jeho expedície k odberateľom. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov. Doložka MŠ SR č. 2021/9190:18-A2201 do 31.08.2026
Šteniatko – 2. vyd.
od 3 €