Tajemství východu aneb To nejlepší z asijské kuchyně - kuchařka z edice Apetit

Specifikacia Tajemství východu aneb To nejlepší z asijské kuchyně - kuchařka z edice Apetit

Časopis Apetit vlani uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodné kuchyne. Po kuchárke venovanej talianskej a francúzskej kuchyni prichádza s knihou venovanou kuchyni ázijskej. Tešte sa na ohňostroj chutí, farieb a vôní!"Pozerali sme pod šikovné prsty majstrov suši a cez rameno kuchárom tých najlepších vietnamských bistier. Zháňali sme exotické ovocie a roztodivné bylinky, sami si miešali karí pastu, nakladali kimči, balili jarné závitky a ani na okamih sme neodložili paličky..., " hovorí šéfredaktorka Apetit marie Holobrádková. "Výsledkom nášho snaženia sú tie najúžasnejšie originálne recepty, ktoré ponúkajú krajiny juhovýchodnej Ázie od Barmy cez Thajsko, Vietnam a Čínu až po Indonéziu a Kóreu," dodáva.Kniha je rozdelená do siedmich kapitol.Každá kapitola je uvedená servisnou dvojstránkou, kde sa dozviete, ako a kde nakupovať a použiť exotické suroviny (od byliniek až po najrôznejšie ochucovadlá).Kapitoly:Chuť pravej Ázie(tie najlepšie autentické recepty: vietnamská polievka pho, suši, pekinská kačica, indonézska ryža nasi goreng ...)Hot & cold (šaláty a polievky)Dary zeme i mora (pokrmy s mäsom ,rybami a dary mora: hovädzie Satay, kuracie krídla po vietnamsky...)Niekto to rád ostré (kari, chilli omáčka, marináda terijaki)Wokovanie (pokrmy z woku)Naplňte to! (čínske knedličky, taštičky, jarné závitky a rolky ...)Tááák sladké (dezerty, zmrzlina z čaju matcha)Kniha je v českom jazyku