Italská kuchyně - Edice Apetit

Specifikacia Italská kuchyně - Edice Apetit

Časopis Apetit prichádza na trh s novou edíciou kuchárok, tentoraz zameranú na medzinárodnej kuchyne. Prvý kuchárkou z novej rady je kniha venovaná kuchyni talianskej, ktorá je medzi čitateľmi Apetit toľko obľúbená!V kuchárke nájdete tie najlepšie talianske recepty - na úplnú klasiku (bolonské ragú, caprese, pesto, milánske rizoto ...), bleskové recepty na cestoviny alebo šaláty a chuťovky, ale aj zložitejšie recepty popísané krok za krokom tak, aby ich zvládli aj úplní začiatočníci (potrebné na domácu pastu, cesto na pizzu, gnocchi) a vybrané regionálne špeciality napr z Južného Tirolska alebo Sicília, ... a samozrejme nechýba ani preslávené talianskej dezerty - tiramisu, panna cotta, ľadové semifreddo ...Každá kapitola obsahuje servisnú dvojstránku, kde sa dozviete, ako správne nakupovať a použiť talianskej suroviny - od olivového oleja cez parmezán a mozzarellu až po zeleninu a ovocie (artičok, figy, atď), čo si priviezť z dovolenky, ako čítať v jedálnom lístku v pizzerii atď."Autorka kuchárky Katka Švejdová žila pár rokov v Taliansku a prepadla šarmu talianskych mužov, ale predovšetkým kúzlu talianskej kuchyne. Recepty, ktoré jej často prezradili práve Mamma italiane, sú tak naozaj autentické, overené redakciou časopisu Apetit, ale hlavne uvariteľné aj v slovenských podmienkach, " hovorí šéfredaktorka Apetit Marie Holobrádková.PS: Apetit vám doma zariadi poriadnu Taliansku!160 strán starostlivo vybraných a redaktorkami Apetit vyskúšaných receptov je rozdelené do 7 kapitol:- Šupito presto- Bravo, pizza- Pasta, a pasta!- Pod južným slnka- Horská výprava- Grandiózny hostina- Sladký životKniha je v českom jazyku