Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně Edice Apetit
Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně Edice Apetit Časopis Apetit uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodnú kuchyňu. Kniha s názvom Bon Appetit aneb Lekcia francúzskej…
Specifikacia Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně Edice Apetit
Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně Edice Apetit
Časopis Apetit uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodnú kuchyňu. Kniha s názvom Bon Appetit aneb Lekcia francúzskej kuchyne predstaví všetky zásadné recepty. Po kuchárke venovanej talianskej kuchyni je tu ďalší prírastok - kuchárka plná francúzskych lahôdok a delikates.
V oddieli Dobré ráno nájdete návod na výrobu pravej francúzskej bagety či maslového croissantu. Zoznámte sa s kráľovnou všetkých kuchýň!Kniha je rozdelená do siedmich kapitol. V kapitole Na malý hlad hľadajte inšpiráciu na šaláty, slané koláče a ďalšie rýchle jedlá, ktoré si vychutnáte ako rýchly obed alebo ľahkú večeru.
Oproti tomu v Noblesný Paríži nájdete tá najvyhlásenejšej jedla francúzskej haute cuisine ako je kohút na víne alebo slimáky. Kapitola Francúzsky vidiek vás naučia využívať menej známe druhy mas a zeleniny - inými slovami variť z toho, čo dvor zrovna dá. Vydáte sa s nami aj na ryby a morské plody na stredomorské pobrežie, na syry do Álp aj do cukrárne na sladkosti (tešte sa na crepes Suzette, meringue s levanduľou, makrónky, creme brulée, čerešňový clafoutis, čokoládový fondant, tarte Tatin ...).Každá kapitola je uvedená servisné dvojstránku, kde sa dozviete, ako správne nakupovať a použiť francúzskej suroviny (od syrov až po víno) a prezradíme aj tipy, ako jesť a žiť ako Francúzi.Kniha je v českom jazyku