Cesari Bardolino DOC Classico 0,75 l
Odroda vína: 65 % Corvina, 15 % Rondinella, 20 % Negrara-RossignolaCharakteristikyFarba: svetlá rubínovo-červená,Vôňa: ovocná s tónou vôni fialiekChuť: jemná a ovocná, suchá a harmonickáVhodnéIdeálne…
Specifikacia Cesari Bardolino DOC Classico 0,75 l
Odroda vína: 65 % Corvina, 15 % Rondinella, 20 % Negrara-RossignolaCharakteristikyFarba: svetlá rubínovo-červená,Vôňa: ovocná s tónou vôni fialiekChuť: jemná a ovocná, suchá a harmonickáVhodnéIdeálne k cestovinám, bielemu mäsu a čerstvým syrom.VinifikáciaOdrody sa pestujú na Morenických kopcoch pri jazere Garda, klasická zóna Bardolino v regióne Verona. Kontaktná macerácia hrozna so šupkami trvá 8 dní, následne prebieha jablčno-mliečna fermentácia. Po fermentácií sa víno umiestni v nerezových nádržiach po dobu 4 mesiacoch do fľaškovania. Po krátkom odpočinku vo fľaši sa uvoľní na trh.Alergény:Obsahuje siričitany