Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske 2. vyd. - Gabriela Dubová; Gabriela Sládečková
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových…
od 24 €
Autor
Gabriela Sládečková; Gabriela Dubová
Počet strán
172
Specifikacia Tovaroznalectvo pre 4. roč.ŠO potravinárske 2. vyd. - Gabriela Dubová; Gabriela Sládečková
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu.
Tovaroznalectvo
od 13 €
Hravá vlastiveda 4 PZ 2.vyd.
od 5 €
Tovaroznalectvo - Alica Lacková
od 19 €
Studnička, 4. vyd.
od 6 €
Šteniatko – 2. vyd.
od 3 €
Vyjednavač, 2. vyd., ilustrované
od 24 €
O satanovi 4. vyd.
od 9 €
Annine lásky, 4. vyd.
od 8 €