Súkromný kurz varenia s Martinom Kolníkom (Chlieb vo vajci INAK)

Specifikacia Súkromný kurz varenia s Martinom Kolníkom (Chlieb vo vajci INAK)

Súkromný kurz varenia s Martinom Kolníkom - čo zažijete?Martin Kolník je zakladateľ streetfood konceptu Chlieb vo vajci INAK, a zroveň šéfkuchár pre firmu Tefal. Pri práci so špičkovými šéfkuchármi nadobudol nemálo skúseností, o ktoré sa s tebou rád podelí. Ak sa chceš inšpirovať alebo zdokonaliť, Martin vie ako na to!Vyber si jeden z kurzov, alebo si nechaj ušiť kurz na mieru: Tradičná kuchyňa: zemiakovo-hubový krém so strateným vajíčkom a bylinkamitradičná hovädzia sviečková na smotane, domáca karlovarská knedľadomáce dukátové buchty s vanilkovým krémomModerná kuchyňa:carpaccio z uhorky a kiwy, pečené orechy, bylinkový olej ryb eye steak so zeleninovými variáciami a zelerovým pyré, rukolová špongia, redukcia z červeného vína domáca čokoládová tyčinka plnená ovocím, orieškami a tvarohom, limetová espuma, sušené maliny Pečenie a parenie:domáci kváskový chlieb s kamennou soľou a masťoudomáca nadýchaná pizza domáce parené buchty s lekvárom alebo čokoládou domáca parená knedľapoctivý moravský koláčikKurz šitý na mieru: V telefonickom rozhovore alebo prostredníctvom mailu si dohodneš požadované menu. V tomto kurze je všetko o dohode.Ako prebieha súkromný kurz varenia?Kurz na doma: Kurz varenia priamo u vás doma.Kurz obsahuje: suroviny pre 2-4 osobyfľaša šampanskéhodoprava do 60 km od BratislavyOnline kurz:Pri online kurze sa v dohodnutý termín spojíme prostredníctvom video hovoru a spoločne sa tak pustíme do varenia.K dispozícii musí byť funkčná a zariadená kuchyňa. Tečúca voda, odpad, pracovná plocha, v prípade potreby robot na miesenie, šľahanie či prípravu cestovín. Dôležité informácie o kurze varenia s Martinom Kolníkom:Sezóna/počasieKurz prebieha v interiéri u vás doma, nie je závislý od počasia.PodmienkyKurz je pre každého. K dispozícii musí byť vybavená kuchyňa. Storno zážitku je možné do 8 dní pred konaním. Rezerváciu je vhodné zrealizovať minimálne 2 týždne vopred. Kuchár do domu vás navštívi kedykoľvek počas roka.