Masahiro Kuchynské nože 40102
Kamene sú najlepším spôsobom brúsenia, ostrenia a leštenia ostria. Túto metódu používajú aj japonskí výrobcovia nožov. Brúsny kameň Masahiro L-1500 Fine je plochý obdĺžnikový kameň s rozmermi 210 × 72…
Specifikacia Masahiro Kuchynské nože 40102
Kamene sú najlepším spôsobom brúsenia, ostrenia a leštenia ostria. Túto metódu používajú aj japonskí výrobcovia nožov. Brúsny kameň Masahiro L-1500 Fine je plochý obdĺžnikový kameň s rozmermi 210 × 72 × 27 mm a stupňovitosťou (počet zŕn, brúsnych častíc na cm2) 1500, ktorý sa používa na konečné vyhladenie a vyleštenie čepele. Tenké ostrie sa stáva ešte ostrejším a zostáva dlhšie ostré. Kameň bol osadený na plastovej základni vybavenej protišmykovými gumovými nožičkami. Kameň by mal byť pred použitím na niekoľko minút vložený do vody a počas ostrenia by nemal zostať suchý.Pre nože Masahiro odporúča nasledujúcu voľbu stupňovania: #pre veľmi tupé nože a nože s poškodeným ostrím#800 - #1000 pre pravidelne ostrené, mierne otupené nože#1500 - #3000 na konečné vyhladenie, leštenieVýrobca: MasahiroStupňovanie: 1500 Farba: Béžová. Typ: brúsky na nože.