Lakoma 3. - A francia konyha legfinomabb ételeiből
A lakoma folytatódik - a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma - A francia konyha legfinomabb ételeiből…
Specifikacia Lakoma 3. - A francia konyha legfinomabb ételeiből
A lakoma folytatódik - a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma - A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere.Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen
Francia konyha
A legfinomabb ételek
A magyar konyha - 3 nyelven
Erdélyi lakoma újratöltve
A mászókéményes konyha
A francia ház
A francia balsorsról
A magyar zsidó konyha
A francia hadnagy szeretője
Nyár a francia Riviérán
A kis francia könyvesbolt
Tahó Konyha