A mászókéményes konyha
A mászókéményes konyha A szerző e kötetben a magyar népi kultúra egyik alig ismert területét, a modernizált paraszti konyhát mutatja be, gazdag képanyaggal kísérve. A 19. század elején elterjedt…
Specifikacia A mászókéményes konyha
A mászókéményes konyha
A szerző e kötetben a magyar népi kultúra egyik alig ismert területét, a modernizált paraszti konyhát mutatja be, gazdag képanyaggal kísérve. A 19. század elején elterjedt füstmentes konyha új sütő- és főzőberendezései a polgári életforma addig nem tapasztalt kényelmét kínálták a tehetősebb parasztcsaládoknak. század második felében és a 20.
A konyha a ház egyik reprezentációs helyisége lett, amit a városi lakatosok művészi szintre emelt munkája is hangsúlyozott.A könyv tehát a zárt kéménnyel, vagy népies nevén a mászókéménnyel füsttelenített paraszti konyha monográfiája, amely nemcsak történeti és néprajzi oldaláról járja körül a témát, hanem műszaki szempontból is beavat a konyhai tüzelőberendezések nehezen felderíthető titkaiba. Az új konyha új életminőséget eredményezett, a változás kihatott a parasztház használati rendjére.
A mászókéményes konyha
A magyar zsidó konyha
A francia konyha művészete
A magyar konyha - 3 nyelven
Thai konyha
A spanyol konyha kézikönyve 2023
A kínai konyha titkai 2023
Francia konyha
Cukormentes konyha
Fitt konyha
Gyors konyha
Tahó Konyha
Fenntartható konyha
Kávémánia - 1x1 Konyha
Zero Waste Konyha
Ezerízű vegán konyha