Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l
Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l Odroda vína: 100 % Sangiovese GrossoCharakteristikyFarba: intenzívna rubínovo-červená s granátovými odleskamiVôňa: elegantná a príjemne sladká, vynikajú tóny…
Specifikacia Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l
Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l
Odroda vína: 100 % Sangiovese GrossoCharakteristikyFarba: intenzívna rubínovo-červená s granátovými odleskamiVôňa: elegantná a príjemne sladká, vynikajú tóny čerstvého červeného ovocia, ktoré sa dokonale navzájom kombinujú so zložitejšími tónmi sladkého drievka a fajkového tabakuChuť: silná, plná a výborne štruktúrovaná, s vyváženou jemnosťou a kyselinkou v závere, VhodnéObzvlášť dobre sa spája s bohatými a chutnými jedlami. Víno dozrieva 24 mesiacov v sudoch z toho 80 % vo francúzskych dubových sudoch (60 - 90 hl.) a 20 % v francúzskych dubových sudoch 350 l. Perfektné k uvoľneniu a vychutnaniu si príjemného okamihu.VinifikáciaPo dôkladnom výbere hrozna nasleduje macerácia a fermentácia s trvajúca 10 - 12 dní v kontakte so šupkami a regulovanou teplotou (27 - 29 ° C) v Horizon hybridných dreveno-nerezových kadiach.
Brunello di Montalcino DOCG má vynikajúci potenciál dozrievania (10 - 20 rokov) a je vhodné na konzumáciu už po 5 rokoch. Po nafľaškovaní víno odpočíva ďalších 8-12 mesiacov pred uvedením na trh. Odporúčame víno otvoriť minimálne 1 hodinu pred podávaním, aby sa stihla plne rozvinúť chuť vína.
Prvý ročník Brunello di Montalcino od Banfi bol vyrobený v roku 1987.Alergény:Obsahuje siričitany