Velkeer Tri ruže 2022 polosuché 0,75 l
Velkeer Tri ruže 2022 polosuché 0,75 l Hrozno na výrobu tohto ružového cuveé bolo zbierané počas septembra. Po odstránení strapiny a šetrnom lisovaní, sa mušt umiestnil na kvasenie do nerezových…
Specifikacia Velkeer Tri ruže 2022 polosuché 0,75 l
Velkeer Tri ruže 2022 polosuché 0,75 l
Hrozno na výrobu tohto ružového cuveé bolo zbierané počas septembra. Po odstránení strapiny a šetrnom lisovaní, sa mušt umiestnil na kvasenie do nerezových tankov. Každá z použitých odrôd bola zbieraná samostatne, v ideálnom stupni zrelosti.
Finálna kupáž odrôd bola vykonaná počas januára 2023. Po alkoholovej fermentácii víno ležalo na jemných kaloch niekoľko týždňov. Cuvée troch ružových vín, bohaté v aromatike, ovocné, v chuti guľaté, pritom šťavnaté.
Víno má štavaté kyselinky Frankovky a džemové tóny prezretého Cabernetu. Vo vôni dominuje svieža malina, čerešne, bylinky a zelené ovocie, ktoré dopĺňa svieža kyslinka v plnšej dochuti.Použité odrody: Cabernet Sauvignon 50%, Frankovka modrá 25%, Dunaj 25%