Technológia 1/1 učebný odbor pekár - Gabriela Dubová
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú…
od 23 €
Autor
Gabriela Dubová
Počet strán
80
Rok vydania
2021
Specifikacia Technológia 1/1 učebný odbor pekár - Gabriela Dubová
Prostredníctvom učebnice sa žiaci oboznámia s históriou pekárskej výroby, získajú prehľad o sortimente pekárskych výrobkov, naučia sa zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci, získajú základné zručnosti z oblasti technologických výpočtov. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov.Doložka MŠ SR č. 2021/9190:17-A2201 do 31.08.2026