Podnikání v hotelnictví a gas.+CD - František Smetana; Eva Krátká
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích…
od 7 €
Žiadne ponuky.
Autor
František Smetana
Rok vydania
2010
Nakladateľstvo
Fortuna
Počet strán
160
Specifikacia Podnikání v hotelnictví a gas.+CD - František Smetana; Eva Krátká
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.