PAELLA HORÁK 500 PLUS | ikotliky.sk

Dvojitý Paella horák 500 mm PLUS - Zvýšený výkon KW Originálny Paella horák (dvojhorák: vonkajší a 2x vnútorný kruh) na propán bután od renomovaného Španielskeho výrobcu vhodný pre varenie najmä na Paella panviciach. Vonkajší okruh + dvojitý vnútorný okruh. Horák je samozrejme vhodný pre akékoľvek iné využitie v gastronómii.

- stojan ani panvica nie je súčasťou produktu Paella je typické španielske jedlo z ryže , podobné rizote alebo kari . - nezávislá regulácia výkonu oboch horákov až do 21,85 kW- spotreba PB: 1590 / 1560 g/h - oceľový horák: Ø 500 mm- povrchová úprava: smalt- prevádzkový tlak 28/37 mbar- vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným Ø 8 - 9 mm - Vyrobené v Španielsku - Ideálny na stojan pre paella horák a panvice s priemerom 60 a viac. Pochádza zo španielskeho mesta Valencie.

Ľudia , ktorí v Španielsku nežijú , paellu zvyčajne vnímajú ako národné jedlo Španielska , ale väčšina Španielov ju skôr pokladá za regionálny pokrm , vyskytujúce sa v oblasti Valencia . Obyvatelia Valencie ju naopak považujú za jeden zo svojich symbolov .Podobne ako v prípade rizota existuje veľa receptov s rôznymi ingredienciami . Na rozdiel od rizota sa však v Paella častejšie objavujú plody mora , zelenina a korenie .

Pripravuje sa na špeciálne nízkej rovnej panvici s ušami zvané paellera a výsledný pokrm je menej lepivý.Paella sa prvýkrát objavila v chudobnejších oblastiach na juhu Španielska . Vznikla na rybárskych lodiach na spôsob arroz caldoso; išlo vtedy o jedno z najchudobnejších jedál pre rybárov. Pri príprave paelly je najdôležitejšou prísadou ryža, ktorá sa neumýva, pretože škrob pri varení spôsobuje potrebnej zahustenie .