Kurz prípravy diviny a ďalších druhov mäsa
Na kurze pre ortodoxných mäsožravcov vás naučia, ako si pripravíte filet steak, jahňacinu, entrecote, roast beef a ďalšie. K nim sa budú skvele hodiť omáčky svetových kuchýň ale aj tie, o ktorých ste…
Specifikacia Kurz prípravy diviny a ďalších druhov mäsa
Na kurze pre ortodoxných mäsožravcov vás naučia, ako si pripravíte filet steak, jahňacinu, entrecote, roast beef a ďalšie. K nim sa budú skvele hodiť omáčky svetových kuchýň ale aj tie, o ktorých ste ešte nikdy nepočuli.Počas kurzu môžete popíjať nealko nápoje, kávu, čaj či Jurské Víno od domáceho vinára. Po ukončení si môžete v malom kulinárskom obchodíku zakúpiť ingrediencie – a to nielen tie, ktoré ste používali.Menu kurzuMäsá – hovädzia sviečkovica, T-bone, hovädzia roštenka, jahňacie kotlety, kuracie prsia, kačacie prsiaOmáčky – hnedá omáčka demi glace, základná biela omáčka beurre blanc, omáčka z husacej foie gras, borievková omáčka, omáčka z červeného vína, omáčka z tokajského vína, omáčka z lieskových orieškov, omáčka ku kačke, barbecue dip, šafranový dip, bazalkový dip, bylinkový dip.