Kurz pečenia a prípravy čokolády
Na tomto kurze sa budeme venovať dávnemu afrodiziaku a povzbudzujúcemu prostriedku starých Mayov – voňavej a jemnej čokoláde. Dozviete sa, ako správne temperovať čokoládu, ako pripravovať ganache a…
Specifikacia Kurz pečenia a prípravy čokolády
Na tomto kurze sa budeme venovať dávnemu afrodiziaku a povzbudzujúcemu prostriedku starých Mayov – voňavej a jemnej čokoláde. Dozviete sa, ako správne temperovať čokoládu, ako pripravovať ganache a niektoré základné polevy. Vytvoríte si vlastné pralinky a čokoládové dezerty. Do tajov podmanivej a jemnej chuti čokolády vás vtiahne expertka Jozefína Zaukolcová, viceprezidentka Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, majsterka odborného výcviku ZOA v Púchove a porotkyňa v súťaži Pečie celé Slovensko. Kto by odolal tejto lákavej kombinácii? :) Kvôli technologickým postupom pri príprave čokolády sa tento kurz koná v zimných mesiacoch a to od novembra do marca.
Kurz pečenia a prípravy čokolády
Kurz pečenia a zdobenia medovníkov
KURZ - Výběr a úprava fotografií
Kurz prežitia
Kurz paraglidingu
Kurz fotografovania
Kurz streľby
Lavínový kurz
Bežecký kurz
Biatlonový kurz
KURZ - Urbex
Kurz lezenia