Domìni Veneti Custoza DOC 0,75 l
Domìni Veneti Custoza DOC 0,75 l Suché biele víno CUSTOZA DOC (s kontrolným označením jeho pôvodu) od DOMINI VENETI, pochádza z rovnomenného regiónu Custoza. Tento mix odrôd sa teší popularite v…
Specifikacia Domìni Veneti Custoza DOC 0,75 l
Domìni Veneti Custoza DOC 0,75 l
Suché biele víno CUSTOZA DOC (s kontrolným označením jeho pôvodu) od DOMINI VENETI, pochádza z rovnomenného regiónu Custoza. Tento mix odrôd sa teší popularite v regióne už od 16. storočia. Ide o unikátne cuvée zložené z troch odrôd (Garganega 40%, Trebbiano 40% a Fernanda 20%), starostlivo vypestovaných na juh od jazera Garda.
Bobule sa jemne stláčajú, fermentácia prebieha bez šupiek pri teplote 14-16 °C. Hrozno sa zberá od konca septembra do začiatku októbra, výlučne ručne. Na záver procesu zreje v tankoch z nerezovej ocele.CUSTOZA je vínom delikátnej vyváženej chuti, tu jemne horkej, tam jemne aromatickej, na každom kroku prekvapujúcej chuťové poháriky.
Má krásnu slamovo žltú farbu so zlatistými odleskami a jemnú kvetinovú arómu, prechádzajúcu do bylinkových tónov. CUSTOZA sa tituluje za „spojenca ľahkých jedál“ a vskutku sa najviac hodí k ľahkým jedlám, či už k rizotu, predjedlám, cestovinám a zeleninovým omáčkam. Obzvlášť sa hodí k rybám z jazera.Víno odporúčame podávať pri teplote 10 - 12 °C.
FIORELLI Prosecco DOC 0,75 l
Mionetto Prosecco DOC 0,75 L