Country Life Polenta "1 min." Bio 400 g

O polente sa toho veľa dozviete v časopise Dobroty jeseň 2016, str. 14.Kaša na raňajky - v našom časopise Dobroty jar 2016 nájdete tipy, ako kašu sladiť, čím ju ochutiť alebo čo do nej pridať.Slaná kaša - osoľte a pridajte kvalitný olivový olej, môžete tiež ochutiť sójovou omáčkou alebo misom, lahôdkovým droždím, pridať sušené paradajky, bylinky, semienka, oriešky.knedle - povarte 100 g polenty a 360 ml vody, zľahka osoľte, zmes nechajte 5 minút vychladnúť a premiestnite ju do potravinárskej fólie, ktorú zmotajte do valčeka ako salámu a na koncoch zaviažte, nechajte stuhnúť.Pečenie - dá sa použiť ako korpus na quiche a rôzne koláče, tiež môžete polentou nahradiť časť klasickej múky pri príprave chleba, žemlí, pizze, liatych buchiet.Polenta je názov pre kukuričnú kašu, ktorá sa tradične pripravuje v severnom Taliansku a krajinách juhovýchodnej Európy. 27.Využitie:Krutónky - ako pripraviť krutónky do polievky zistíte v časopise Dobroty jeseň 2016 na str.

Bežná kukuričná krupica potrebuje celkom dlhý čas, kým sa uvarí, väčšinou okolo 45 minút. Postupne sa tak začalo hovoriť aj kukuričnej krupici (alebo múke), z ktorej sa kaša pripravuje. Preto sa vyrába tiež polenta instantná, kde krupica bola tepelne ošetrená parou.

Tej stačí len minúta, dve a je hotová.Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitých, ktorá môže mať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje už viac ako 5000 rokov. Od miestnych Indiánov sa kukurica spolu s Kolumbom dostala do Európy.

Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete. V Čechách ju na poliach nájdeme na južnej Morave.Kukurica sa využíva ako krmivo, ďalej ako surovina na výrobu cukru, oleja a škrobu. Niektoré druhy sa pestujú ako zelenina.

V potravinárstve sa z kukurice vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaše. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy.Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.Polenta je instantná kukuričná kaša.

Okrem kaše z nej môžete urobiť aj knedle alebo placky. Má príjemnú kukuričnú chuť a vôňu. Jednoduchá a rýchla príprava univerzálnej prílohy.

Vychutnajte si ju v biokvalite. Prirodzene bezlepková.