Country Life Bio pšeno 500 g

Pšeno treba skladovať v chlade a v letných dňoch ho radšej uschovajte do chladničky. Tiež je vhodné pšeno pred varením spariť, tak sa zbaví horkej chuti, ktorá sa u neho môže vyskytnúť. Neodporúča sa ho nakupovať do zásoby, pretože má tendenciu žltnúť.

12sladké pečenie - tipy na sladké dezerty z pšena nájdete v časopise Dobroty leto 2014, str. Po sparení ho stačí variť 15 až 20 minút a nechať dôjsť pod pokrievkou.Tipy a recepty:polievky - ako pridať pšeno do polievky sa dozviete v jarných Dobrotách 2015 na str. 10 a tiež v jarných Dobrotách 2013 na str.

8kaša - pšeno môže rozšíriť vaše raňajky o ďalší typ obilniny, pšenovú kašu môžete tiež použiť ako prílohu, napríklad ku grilovanej zeleninerizoto - nahraďte klasickú ryžu v rizote pšenomplacky - z vareného pšena, kociek zeleniny, cesnaku, byliniek a krupice vytvarujete a usmažíte výborné plackyplnky - uvarené pšeno zmiešajte napríklad s restovanou cibuľkou, syrom a bylinkami, naplňte zmesou papriky a zapečte ichslané koláče - pšeno môže byť aj základom pre pšenový Quiche alebo nákypknedle - pre celiatikov z pšena pripravíte pšenové knedle ako chutnú alternatívu tých klasickýchPšeno vzniká z prosa odstránením semenných šupiek z obilniny. V skorších dobách sa pšeno využívalo, napríklad na prípravu trhancov alebo pšenového nákypu. Na nejaký čas bolo pšeno z kuchyne vytlačené ryžou, čo sa ale postupne našťastie zmenilo.Ide o obilninu vhodnú pre bezlepkovú diétu.

Jej prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.Pšeno je dobre stráviteľné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové. V kuchyni má veľmi široké využitie a jeho príprava je jednoduchá. Hodí sa ku sladkému i slanému.