Country life BIO Kakaové bôby nepražené celé 100 g

Keď máte chuť na čokoládu, ale chcete si dopriať extra pohladenie v rýdzej podobe a bez cukru. Na zahnanie hladu sa dajú jesť samotné. Na varenie, pečenie alebo len tak.Zobte ich len tak v celku alebo ich nadrvte v mažiari a posypte si s nimi rannú kašu, smoothie bowl alebo nejakú domácu raw dobrotu.Kakaové bôby sú vlastne 100 % kakao, takže ich nikdy nespotrebujete toľko, ako bežne dostupného obyčajného kakaa.

Pri prvom ochutnaní je ich chuť silno horká, čo vás môže prekvapiť. Rýchlo zasýtia a vy tak môžete odohnať chuť na sladké. Pri ďalších sústach si ale túto nezvyklú chuť ľahko obľúbite.Kakaové bôby sú sušené plody kakaovníka, ktorý pochádza z tropickej oblasti Južnej Ameriky, kde bol pestovaný už v 5. storočí.

Vďaka Španielom sa kakaové bôby dostali do Európy a už v 16. storočí sa stali obľúbenou surovinou.Využitie:na posypanie - bôbmi posypte hotové múčniky, ovocné šaláty alebo si ich pridajte do obľúbenej kaše či jogurtudomáca čokoláda - na prípravu domácej čokolády budete potrebovať iba bôby a trstinový cukor, kakaové bôby 5 minút opražte na panvici, ešte teplé ich dajte do mixéra a mixujte, pridajte cukor a mixujte, dokým sa neuvoľní kakaové maslo a zmes nezíska hladkú konzistenciu, čokoládu vylejte na plech do požadovaného tvaru, nakoniec môžete ešte teplú čokoládu posypať trebárs orieškami alebo sušeným ovocímnápoje - bôby sa dajú pridať aj do čerstvého smoothie pri mixovaníomáčky - rozmixované a krátko opražené kakaové bôby môžete použiť na výrobu slanej omáčky, jej základ tvorí osmažená cibuľka, cesnak, tymian a chilli, potom sa pridáva čokoláda a nakoniec vývar, všetko prevarte 7 minút a dochuťte soľou a čiernym korenímmexická kuchyňa - v mexických receptoch sa čokoláda z bôbov hojne využíva aj v slaných pokrmoch, pridáva sa väčšinou v malých dávkach spoločne s korenímdezerty - rozmixované bôby môžete využiť vo vašich klasických sladkých receptoch namiesto bežného kakaaBiopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácii, ktoré zaisťujú ich kvalitu a umožňujú im niesť toto označenie. Ich biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite.

Chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov aj exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domácu čokoládu.