Antico Molino Rosso Jačmenný slad BIO 500 g
Jačmenný diastatický slad je pekárenský zosilňovač bohatý na komplexné cukry a enzýmy, ktoré podporujú kvasnú aktivitu tým, že znižujú problémy spojené s chladnejšími mesiacmi. Povrch chleba je zlatý…
Specifikacia Antico Molino Rosso Jačmenný slad BIO 500 g
Jačmenný diastatický slad je pekárenský zosilňovač bohatý na komplexné cukry a enzýmy, ktoré podporujú kvasnú aktivitu tým, že znižujú problémy spojené s chladnejšími mesiacmi. Povrch chleba je zlatý a chrumkavý, zlepšuje tiež kvasenie, vônu, chuť a farbu chleba či pizze. Odporúčame použiť na pečenie chleba, pizze a všetkých slaných receptov. Spôsob použitia: Na 100g múky použite 1,5g jačmenného sladu a poriadne premiešajte. Zloženie: jačmenný slad (diastatický) v prášku* *=BIOAlergény: Obsahuje lepok. Môže obsahovať stopy sóje a sezamu. Hmotnosť: 30g (stačí na 2kg múky), 500g (stačí na 33kg múky)
Sunfood Slad ryžový 415 g
Bio Nebio Cícer BIO 500 g
Pro Bio Pšeno BIO 500 g