Antico Molino Rosso Jačmenný slad BIO 500 g
Antico Molino Rosso Jačmenný slad BIO 500 g Jačmenný diastatický slad je pekárenský zosilňovač bohatý na komplexné cukry a enzýmy, ktoré podporujú kvasnú aktivitu tým, že znižujú problémy spojené s…
Specifikacia Antico Molino Rosso Jačmenný slad BIO 500 g
Antico Molino Rosso Jačmenný slad BIO 500 g
Jačmenný diastatický slad je pekárenský zosilňovač bohatý na komplexné cukry a enzýmy, ktoré podporujú kvasnú aktivitu tým, že znižujú problémy spojené s chladnejšími mesiacmi. Odporúčame použiť na pečenie chleba, pizze a všetkých slaných receptov. Povrch chleba je zlatý a chrumkavý, zlepšuje tiež kvasenie, vônu, chuť a farbu chleba či pizze.
Zloženie: jačmenný slad (diastatický) v prášku* *=BIOAlergény: Obsahuje lepok. Spôsob použitia: Na 100g múky použite 1,5g jačmenného sladu a poriadne premiešajte. Môže obsahovať stopy sóje a sezamu.
Hmotnosť: 30g (stačí na 2kg múky), 500g (stačí na 33kg múky)