Antico Molino Rosso Guarová guma BIO 100 g

Guarová guma je prírodné potravinárske zahusťovadlo, ktoré má približne 8x väčšiu zahusťujúcu schopnosť ako kukuričný škrob. Cyamopsis tetragonolobus), ktorá rastie najmä v Indii a Pakistane. Guarová guma je vlastne vysoko rozpustná vláknina, ktorá pochádza zo semien rastliny Guar (lat.

V mliečnych výrobkoch zasa zlepšuje textúru, zachováva jednotnú viskozitu a farbu. Guar je druh fazule, ktorej semená sa lúpu, melú a preosievajú na sypký, biely prášok, ktorý sa nazýva guarová guma.Má prirodzenú schopnosť viazať molekuly vody, preto úspešne zabraňuje nežiaducej kryštalizácii, čo ocenia predovšetkým výrobcovia zmrzlín a sorbetov. Funguje aj ako skvelý stabilizátor, pretože pomáha zabrániť usadzovaniu pevných častíc.Guarovú gumu odporúčame najmä pri pečení bezlepkového pečiva, zákuskov a sušienok.

Svoje využitie nájde aj pri príprave zmrzlín, pudingov, omáčok, polievok, džemov, želé, nátierok.Vedeli ste, že všetky produkty SpigaBuona® sa vyrábajú v závode s názvom Casa Dedicata al Senza Glutine Bio patriaci pod Antico Molino Rosso? Je to 100% bezlepkový závod, kde prichádzajú len bezlepkové suroviny. Tieto suroviny tu spracovávajú a balia pracovníci špecializovaní na manipuláciu s týmito výrobkami.

Všetky tieto procesy zaručia, že nemôže dôjsť ku kontaminácii lepkom. Zloženie: guarová guma* *=BIOAlergény: Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.Hmotnosť: 100g, 2,5kg a 15kg (na objednávku)Krajina pôvodu: poľnohosp. mimo EUSkladovanie: Skladovať v suchom a chladnom mieste (max.

24°C).“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde.

Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.