Alce Nero špagety bio 0,5 kg

Alce Nero Špagety BIO, 500 gŠpagety Alce Nero sa vyrábajú výlučne z organickej tvrdej (durum) pšenice pestovanej v Taliansku. Špagety Alce Nero sa nikdy nerozvaria a hodia sa k jednoduchým paradajkovým omáčkam.Spôsob prípravy: Na 100 g cestovín - vložte do 1,5 l vriacej vody a pridajte 15 g soli. Krupicové cesto sa pripravuje z pramenitej vody z Trentinských Álp.

Môže obsahovať: iné obilniny obsahujúce lepok, sóju, horčicu.Obsah balení: 500 gSkladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu slnečného svetla.Právny názov: Cestoviny z bio tvrdej pšenice semolinyBio certifikát: CZ-BIO-002Krajina pestovanie pšenice: TalianskoKrajina mletia: TalianskoMiesto výroby: Via Felicetti 9, Predazzo (TN) - TalianskoPostup výroby:Oblasť: Pestovatelia pšenice Alce Nero pestujú túto tvrdú pšenicu už dlhé roky najmä v provinciách Foggia a Bari.Kultivácia: Cestoviny z tvrdej pšenice Alce Nero začínajú svoju cestu na jeseň, keď sa pšenica zasiala. Doba varenia "al dente": 11 min.Zloženie: Bio semolina z tvrdej pšenice, voda.Nutričné hodnoty na 100 g výrobku:Energia 1478 kJ / 352 kcalTuky 1,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 gSacharidy 73 g z toho cukry 3,1 gVláknina 2,9 gBielkoviny 11 gSoľ 0 gAlergény: Obsahuje lepok. Po zasiatí musí pšenica dozrievať na slnku najmenej šesť mesiacov a je pripravená na zber, keď má klas intenzívnu zlatistú farbu.Príprava: celý zber je monitorovaný a kontrolovaný vďaka koordinácii partnera spoločnosti Alce nero, spoločnosti Mediterre.bio.

Následne ho spracúva spoločnosť Molino De Vita, ďalší partner značky. V zelenej oblasti, mimo hlavných komunikačných kanálov, mlyn premieňa zrno na semolinu pomocou modernej technológie a nízkootáčkových mlecích valcov, ktoré čo najviac zachovávajú vlastnosti zrna. Nakoniec sa semolina prevezie do Trentina, kde sa pramenitá voda z Álp stretáva so zručnosťou výrobcov cestovín Felicetti, ďalších partnerov Alce Nero, a dáva život cestovinám, ktoré sú 100 % talianske, ekologické a zaručené skupinou Alce Nero.