Technologie v kostce
Technologie v kostce Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru…
Specifikacia Technologie v kostce
Technologie v kostce
Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru přináší nové úkoly, které kladou stále vyšší požadavky na přípravu odborníků. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“.
Zde je třeba říci, že tyto formy studia dávají znalosti, vědomosti a dovednosti, které je třeba stále prohlubovat a zdokonalovat. Tato příprava probíhá klasickou formou – vyučení v oboru, studiem ve střední odborné škole nebo formou rekvalifikace. Ve všech těchto způsobech studia nachází publikace „Technologie v kostce“ své opodstatnění.
Není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Při studiu i v praxi je třeba respektovat charakter české kuchyně s přihlédnutím k nejnovějším trendům. Naší snahou musí být příprava vynikajících pokrmů s využitím vysoce kvalitních surovin.
Náš obor velice rychle roste na žebříčku popularity a je třeba se tomuto růstu přizpůsobit. Odborníci, kteří dokáží dobře ovládnout svou profesi jsou oblíbeni u hostů i u spolupracovníků.
Technologie v kostce
Technologie v kostce
Solničení v kostce
Výživa v kostce
Angličtina v kostce
Pojištění v kostce
Vesmír v kostce
Hematologie v kostce
Vědomosti v kostce
Onkologie v kostce
GDPR v kostce
Hematologie v kostce
Porodnictví v kostce
Věda v kostce
Dinosauři v kostce
Matematika v kostce
Porodnictví v kostce
Pojištění v kostce
Farmakologie v kostce