Sladké dobroty bez pridaného cukru Orsolya Galambos
Sladké dobroty bez pridaného cukru Orsolya Galambos Pred šiestimi rokmi, keď môjmu manželovi diagnostikovali cukrovku, nebolo pre mňa ľahké zostaviť mu správny jedálniček. Z klasických umelých…
Specifikacia Sladké dobroty bez pridaného cukru Orsolya Galambos
Sladké dobroty bez pridaného cukru Orsolya Galambos
Pred šiestimi rokmi, keď môjmu manželovi diagnostikovali cukrovku, nebolo pre mňa ľahké zostaviť mu správny jedálniček. Z klasických umelých sladidiel bolo často nemožné vyčarovať podobné dezerty. Situáciu komplikovalo aj to, že som doň musela zakomponovať aj sladkosti, ale väčšina diabetických sladkostí, ktoré sa dali kúpiť hotové, sa môjmu mužovi nepáčila, túžil po mojich domácich zákuskoch a múčnikoch.
Popri tom som čoraz vedomejšie volila aj ostatné prísady, dbajúc na čím väčší obsah vláknin a čo najnižší glykemický index.Výsledky svojho dlhoročného experimentovania som zviazala do kytice, aby som trošku uľahčila život tým, ktorí majú podobné problémy. Takto padla naša voľba na stéviu, xylitol a erythritol. Prajem príjemné chvíľky strávené pečením!Recepty autorkou vybraných, pozmenených a odskúšaných zákuskov a múčnikov plne zodpovedá dietetickým predpisom, obsahujú minimum uhľohydrátov a veľa zdravých prísad.
Knižku odporúčame každému, pre koho je dôležitá správna životospráva, nezáleží na tom, či má diagnostikovaný diabetes, alebo sa mu chce preventívne vyhnúť