Séfasztal a kert végében
Séfasztal a kert végében Nincs finomabb, mint a saját kertünkben termett, friss nyersanyagokból készült étel! Micsoda élmény végigkísérni egy mag útját: elvetjük, palántává cseperedik, termést hoz és…
Specifikacia Séfasztal a kert végében
Séfasztal a kert végében
Nincs finomabb, mint a saját kertünkben termett, friss nyersanyagokból készült étel! Micsoda élmény végigkísérni egy mag útját: elvetjük, palántává cseperedik, termést hoz és a konyhába, majd a tányérunkra kerül. A kert mindig a természethez való kapcsolódás lehetőségét jelenti.
Horváth Gábor és Török Patrícia - A Séf és a Kertész élménykertészet és kertétterem séfje és kertésze - személyes történetükön keresztül mutatják be az élményszámba menő zöldségtermesztés és a minőségi gasztronómia világát. A "kertből az asztalra" elvet követve egészségesen és fenntarthatóan élhetünk és étkezhetünk. Pati sokéves tapasztalatait, praktikáit osztja meg a kertészkedésről.
A legfontosabbak, hogy megtaláljuk a harmóniát a természettel; csodáljuk és tiszteljük a madarak, rovarok alkotta szimbiózist; szinte együtt lélegezzünk a kerttel. Így vegyszerek nélkül termeszthetünk minőségi alapanyagokat a legalapvetőbb zöldségektől az egzotikusként ismert növényekig. Gábor - aki többek között a Gault Millau Év Étterme-díjas, mádi Gusteau Kulináris Élményműhely konyhafőnökeként dolgozott, a kertjük terméseiből készíti káprázatos fogásait.
Célja, hogy népszerűsítse a zöldséghangsúlyos táplálkozást, és a legjobb alapanyagokból készült, finom ételeket kínáljon a hétköznapokban is. Izgalmas receptjeit kipróbálva megtapasztalhatjuk a kreatív főzés örömét és sikerélményét.
A tápláló kert
A szárazságtűrő kert
A téli kert
A klímabarát kert
Séfasztal a kert végében
Kert - A világ felfedezése
A Károlyi-kert nyuszija
Mit tud a kert
Színek a babának - A kert
Kitti és a bűvös kert
Téli kert
Kert Velencében
Tökéletes kert
Az utolsó kert Angliában
Első fagy Waverley-kert 2.