Romate NPU Amontillado Sherry 0,75 l
Romate NPU Amontillado Sherry 0,75 l Amontillado je Sherry, ktoré začína vyzrievať pod flórom, podobne ako Fino alebo Manzanilla. Existujú dva základné druhy Amontillada - menej oxidatívne, ktoré…
Specifikacia Romate NPU Amontillado Sherry 0,75 l
Romate NPU Amontillado Sherry 0,75 l
Amontillado je Sherry, ktoré začína vyzrievať pod flórom, podobne ako Fino alebo Manzanilla. Existujú dva základné druhy Amontillada - menej oxidatívne, ktoré boli pod flórom dlhšie a striktne oxidatívne s hlbšou farbou. Neskôr však vyzrieva oxidatívne, bez flóru.
Oxidatívny štýl zvýrazňuje orieškovo - tabaková vôňa s dotykom kandizovanej pomarančovej kôry. NPU je Amontillado približne 15 rokov staré. Elegantná a zároveň komplexná chuť s pikantnou aciditou, ktorá pripomína Fino.
Dlhý a harmonický záver. Perfektné k hovädziemu consomé s pečeňovými knedličkami.