Rok v slovenskej ľudovej kuchyni - Katarína Nádaská SK
Rok v slovenskej ľudovej kuchyni - Katarína Nádaská SK Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry…
Specifikacia Rok v slovenskej ľudovej kuchyni - Katarína Nádaská SK
Rok v slovenskej ľudovej kuchyni - Katarína Nádaská SK
Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne.Naša ľudová kuchyňa je okrem rodinného života našich predkov spätá aj so zvykmi, s obradmi, so sviatkami, či dokonca s poverami v ročnom cykle.V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách.Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické.Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.Číslo vydania 1Jazyky slovenskýPočet strán 232Dátum uvedenia titulu 2016-10-27Rozmery 265x206x25Hmotnosť 1043gTypKnihy viazané
Afrodiziaká v slovenskej kuchyni
Náš rok v kuchyni
Zhubni v kuchyni
Máma v kuchyni
Coolinári v kuchyni
Děti v kuchyni
Kamarádky v kuchyni
Džungle v kuchyni
Libování v kuchyni
Rok v divočine Karol Kaliský SK
Sex v kuchyni
Deti v kuchyni
Manželé v kuchyni
Léčivé bylinky v kuchyni
Nejlepší bylinky v kuchyni
Máma v kuchyni 2