Ricasoli Roncicone Chianti Classico DOCG Gran Selezione 0,75 l
Odroda vína: 100% SangioveseCharakteristikaFarba: rubínovo-červenáVôňa: s tónmi po ibišteku, pomarančovej kôry, fialky, levandule, klinčekoch a tabakuChuť: elegantné s štruktúrovanými tanínmi,…
Specifikacia Ricasoli Roncicone Chianti Classico DOCG Gran Selezione 0,75 l
Odroda vína: 100% SangioveseCharakteristikaFarba: rubínovo-červenáVôňa: s tónmi po ibišteku, pomarančovej kôry, fialky, levandule, klinčekoch a tabakuChuť: elegantné s štruktúrovanými tanínmi, intenzívne osviežujúcou kyselinkou a dlhým komplexným záveromVinifikáciaOdpadové hrozno sa vinifikovalo v 100 hl nádržiach z nehrdzavejúcej ocele s vybranými kvasinkami. Fermentácia prebiehala pri teplote 24 - 27 ° C s denným lisovaním a maceráciou so šupkami asi 14 - 16 dní. Víno ostáva 18 mesiacov v sude, ktorý obsahu 30% predchádzajúceho ročníka a 70% aktuálneho.Alergény:Obsahuje siričitanyOceneniaWinesCritic - 96/100James Suckling 2020 - 95/100The Wine Hunther Award 2020 - Gold