Ribote Barbera d'Alba DOC 2016 0,75 l

Azienda Agricola “RIBOTE” je rodinné, striktne organické vinárstvo s históriou siahajúcou niekoľko storočí do minulosti. Vinice majú orientované ideálnym, juhozápadným smerom vo výške 200 až 600 m.n.m. Názov Ribote nesie od roku 1980, kedy prebrali meno rodinnej usadlosti, v kopcoch mesta Dogliani (lokalita San Luigi) v Piedmonte, do názvu firmy.

Na etiketách tohto vinárstva nájdete diela miestneho umelca, barda, filozofa a čudáka "Gianni Galla", ktorý ich pre rodinné vinárstvo vytvoril celkom zdarma, len výmenou na pár fliaš vína, či bochník syra. Hospodária na 35 hektároch s "guyot" farmárskym systémom a rastliny, ktoré obhospodarujú majú 20 až 60 rokov. Gallo, ktorý zomrel len pomerne nedávno, bol známy svojími kontaktmi so šľachtou a vysoko postavenými politikmi, ktorý do jeho domčeka chodili debatovať o filozofii.Pôvod: Dogliani, Langhe, PiedmontNadmorská výška: 400 m.n.m.Pôda: VápenatáVýsadba: 4000 rastlín / haVek vinice: 50 plus rokovVinifikácia: Zber koncom októbra, zrenie v betónových tankoch, následne 18 mesiacov v dreve a 18 mesiacov vo fľaške, nefiltrovanéDokonale zladené víno, skutočný "majsterštuk", ktorý nás posadil do stoličky.

Prvý nádych pripomína čerešne a druhý slivky. Víno postupným otváraním získava komplexitu a odhaľuje ďalšie arómy. Ak sa vám z počiatku zdalo jednoduché, každým ďalším pohárom získava komplexitu a odhaľuje nové vrstvy vône i chute.

V tomto víne pekne vyniknú korenisté arómy s tmavým bobuľovým ovocím a dokonale integrovaný barik. Neponáhľajte sa naň, odmení sa vám! Je to víno vhodné pre znalcov a milovníkov vína, no aj amatérovi otvorí dvere do krásnych miest, ktoré možno ešte nepozná.

A že mu veríme aj my, garantujeme vám vrátenie peňazí!Rodinné foto, Bruno Porro s rodinou.