¿QUÈ ES COMER SANO?
¿QUÈ ES COMER SANO? En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos einformaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnuminformativo.Que no sepamos filtrar esa…
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¿QUÈ ES COMER SANO?
En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos einformaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnuminformativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestroshábitos de compra sino también a nuestra salud. Mulet, uno de los científicos de referencia en la materia,recibe en su blog centenares de preguntas al respecto, que suelenrepetirse en las charlas que imparte y en los programas a los queacude para ser entrevistado.Así que finalmente ha decidido poner freno a tanto mito y darrespuesta a los 101 mitos más comunes y que más dudas generan entre la gente.Este libro pretende ser una guía de consulta rápida para que, cuandote llegue la próxima cadena de internet o comentario en la cola delsúper, puedas saber qué hay de cierto o de falso en lo malo que esdeterminado alimento o lo bueno que es el otro. Los mitos nacen ymueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.J. M.
Vamos a por ellos.
¿QUÈ ES COMER SANO?
Es hora de comer
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Correr, comer, vivir
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