Probio Pšenica ozimná bio 3000 g
Pšenica je obilnina bohatá na vlákninu a bielkoviny (z nich predovšetkým lepok). To ju predurčuje skvelé pekarské vlastnosti - lepok ovplyvňuje kysnutie ciest, ich pružnosť a dodáva nadýchanosť…
Specifikacia Probio Pšenica ozimná bio 3000 g
Pšenica je obilnina bohatá na vlákninu a bielkoviny (z nich predovšetkým lepok). To ju predurčuje skvelé pekarské vlastnosti - lepok ovplyvňuje kysnutie ciest, ich pružnosť a dodáva nadýchanosť pečivu. Pšeničné zrno je možné spracovať domácim letím na múku alebo si ho môžete nechať naklíčiť a obohatit tak svoj jedálniček o živiny a silu z jeho klíčkov. Vyskúšajte tiež domäkka uvarené zrno ako príloh k pokrmom.Táto pšenica je vypestovaná v ekologickom poľnohospodárstve, bez chemie, bez zásahov do prirodzeného ekosystému. Šetrí sa tak príroda okolo nás i naše zdravie. Obilniny sa spracuvávajú od zrna až po finálny výrobok. Táto technológia umožňuje zbierať zrno takmer priamo z poľa a zrno sa spracováva od jeho počiatku - čistenie, sušenie, mletie, balenie. Suší sa šetrne teplým vzduchom a konečný produkt si tak zachováva svoje živiny.