Papidoux Calvados XO 40% 0,7 l (čistá fľaša)
Papidoux XO 0,7l 40%Calvados sa vyrába špeciálnou destiláciou z najrôznejších jabĺk. Nie je nezvyčajné, že sa varia v pare zo 100 jedinečných odrôd jabĺk a používajú sa aj horké a trpké jablká, aby…
Specifikacia Papidoux Calvados XO 40% 0,7 l (čistá fľaša)
Papidoux XO 0,7l 40%Calvados sa vyrába špeciálnou destiláciou z najrôznejších jabĺk. Nie je nezvyčajné, že sa varia v pare zo 100 jedinečných odrôd jabĺk a používajú sa aj horké a trpké jablká, aby tekutina nebola príliš sladká. Typickým receptom Calvadosu je 30% sladkých jabĺk 40% kyslých jabĺk 30% horkých jabĺk.V procese sa však dbá na to, aby sa do lisov dostávali iba normandské jablká. Natrhané ovocie sa vylisuje, do tekutiny sa pridá droždie, ktoré sa potom sparia. Zreje dva roky v dubových sudoch, takže nápoj bude hladší. Prvá známa destilácia sa uskutočnila v roku 1554.