JAMAI CAFÉ BRASIL YELLOW BOURBON 1 kg
BRAZÍLIA YELLOW BOURBON CARMO DE MINAS 100% ARABICA odrody Yellow Bourbon Oblasť produkcie: obec Carmo de Minas, štát Minas Gerais Metóda spracovania: medová (pulped natural) Praženie: 000 Acidita:…
Specifikacia JAMAI CAFÉ BRASIL YELLOW BOURBON 1 kg
BRAZÍLIA YELLOW BOURBON CARMO DE MINAS 100% ARABICA odrody Yellow Bourbon Oblasť produkcie: obec Carmo de Minas, štát Minas Gerais Metóda spracovania: medová (pulped natural) Praženie: 000 Acidita: 000 Príprava: espresso, turek, french škoricu a kakau. Káva sa vyznačuje úplne bohatým chuťovým profilom a plným krémovým telom. Kávovníkové zrná sa skladajú výhradne zo žltých čerešní kávovníka odrody Yellow Bourbon. Tieto zrná z farmy Rainha, ktoré patria rodine Carvalho Dias, spracovali farmári medovou metódou. Kávové čerešne olúpali a nechali ich na slnku sušiť aj s dužinou, kávové zrná potom dostali ľahko sladkastú chuť a pri samotnom pití potom môžete ucítiť chuť vanilkových rožkov. Na konci ucítite prirodzenú strednú aciditu a vďaka praženiu ľahkú horkosť kakaa. Čo znamená celý názov? Brazília je krajina, Yellow Bourbon značí odrodu kávy, ktorá pochádza výhradne zo žltých čerešní kávovníka, Carmo de Minas značí produkčnú oblasť, z ktorej kávovníkové zrná pochádzajú. Pražená zrnková káva Po otvorení skladujte na suchom a tmavom mieste, neumiestňujte do chladničky. Hmotnosť: 1000 g