Houby Atlas jedlých hub s osvědčenými recepty
Atlas vybraných jedlých hub a houbová kuchařka v jedné knize. Tímto zcela mimořádná publikace, k jejíž tvorbě se spojili přední česko-slovenští mykologové Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš…
Specifikacia Houby Atlas jedlých hub s osvědčenými recepty
Atlas vybraných jedlých hub a houbová kuchařka v jedné knize. Tímto zcela mimořádná publikace, k jejíž tvorbě se spojili přední česko-slovenští mykologové Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hubVybrané druhy jedlých hub, které v průběhu celého roku najdete v našich lesích.Podrobný popis každé houby s detailní fotografií.Informace o chuťových vlastnostech.Piktogramy doporučující využití v kuchyni.OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Houby v kuchyniNa 300 vyzkoušených receptů šéfkuchaře Oldřicha Jindřicha.Recepty uspořádané podle výskytu hub v jednotlivých ročních obdobích.Zajímavá a chutná jídla z pěstovaných hub.Působivé názorné fotografie Aleše Víta.