Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích
Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích Kniha představuje houby a vzhledově houbám podobné organismy, které k nim byly dříve řazeny, jako nedílnou součást lidského života a jídelníčku.…
Specifikacia Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích
Houby a houbám podobné organismy v biotechnologiích
Kniha představuje houby a vzhledově houbám podobné organismy, které k nim byly dříve řazeny, jako nedílnou součást lidského života a jídelníčku. založených na využití jednobuněčných i mnohobuněčných vláknitých forem hub Ve třinácti kapitolách najde čtenář poprvé soustředěny informace nejen z oblasti mykologie, ale i mnoha dalších oborů, které souvisejí s cílenou výrobou koncových produktů potravin, nápojů, léčiv, biopreparátů atd.