Giménez Méndez Alta Reserva Petit Verdot 2020 0,75 l
Giménez Méndez Alta Reserva Petit Verdot 2020 0,75 l Veľmi zriedkavé víno z tejto vzácnej odrody. Hrozno sa pred fermentáciou triedi. Vinohrad s vápenato - ílovitou pôdou bol vysadený v roku 2009.…
Specifikacia Giménez Méndez Alta Reserva Petit Verdot 2020 0,75 l
Giménez Méndez Alta Reserva Petit Verdot 2020 0,75 l
Veľmi zriedkavé víno z tejto vzácnej odrody. Hrozno sa pred fermentáciou triedi. Vinohrad s vápenato - ílovitou pôdou bol vysadený v roku 2009.
Nízka teplota v noci počas dozrievania hrozna ako aj chladný vánok z oceánu zachovávajú "cool climate" charakter tejto odrody. Vyzrievanie prebieha hlavne v amerických dubových sudoch, len 20% tvoria sudy francúzske. Decentná adstringencia a temperament zvýrazňujú jeho personalitu.
Odporúčame dekantovať. Skvelý partner k filetu mignon s omáčkou z portského vína.
Primitivo Reserva 0,75 l