Garcima horák Paella 300 Plus 10,8 kW

Specifikacia Garcima horák Paella 300 Plus 10,8 kW

Paella horák 300 PLUS Klasický horák na paella panvice so zosilneným výkonom. Vhodný na prípravu paella v panviciach na paellu, ale aj na bežné využitie pod panvicu či hrniec. Priemer: 30 cm Materiál: oceľ, smalt. Model: L-30 Počet okruhov: 2 - regulácia výkonu až 10,8 kW- spotreba PB max 790/770 g / h- oceľový horák: Ø 300mm- povrchová úprava: smalt- prevádzkový tlak 28/37 mbar - G-30 / G-31 - Kategória: 2H3+ - vstup pre propán butánovú hadicu s vnútorným Ø 8 - 9 mm - Vyrobené v Španielsku renomovaným výrobcom Garcima s.l. - Neobsahuje stojan. Paella je typické španielske jedlo z ryže , podobné rizote alebo kari . Pochádza zo španielskeho mesta Valencie. Ľudia , ktorí v Španielsku nežijú , paellu zvyčajne vnímajú ako národné jedlo Španielska , ale väčšina Španielov ju skôr pokladá za regionálny pokrm , vyskytujúce sa v oblasti Valencia . Obyvatelia Valencie ju naopak považujú za jeden zo svojich symbolov .Podobne ako v prípade rizota existuje veľa receptov s rôznymi ingredienciami . Na rozdiel od rizota sa však v Paella častejšie objavujú plody mora , zelenina a korenie . Pripravuje sa na špeciálne nízkej rovnej panvici s ušami zvané paellera a výsledný pokrm je menej lepivý.Paella sa prvýkrát objavila v chudobnejších oblastiach na juhu Španielska . Vznikla na rybárskych lodiach na spôsob arroz caldoso; išlo vtedy o jedno z najchudobnejších jedál pre rybárov. Pri príprave paelly je najdôležitejšou prísadou ryža, ktorá sa neumýva, pretože škrob pri varení spôsobuje potrebnej zahustenie .