EdgeCraft M 2100 - brúska na nože 3-stupňová - Metalíza
EdgeCraft M 2100 - brúska na nože 3-stupňová - Metalíza Táto nová, revolučná trojstupňová komerčná elektrická brúska nožov je najmodernejšia na trhu. Model 2100 je určený pre nože s rovným aj…
Specifikacia EdgeCraft M 2100 - brúska na nože 3-stupňová - Metalíza
EdgeCraft M 2100 - brúska na nože 3-stupňová - Metalíza
Táto nová, revolučná trojstupňová komerčná elektrická brúska nožov je najmodernejšia na trhu. Model 2100 je určený pre nože s rovným aj zúbkovaným ostrím. Na ostrí vyrába v niekoľkých sekundách patentované trojité skosenie Trizor-Plus ™ na všetkých komerčných nožoch kuchynských, rovnako ako v ázijskom štýle ako aj pre keramické nože (po výmene brúsneho modulu), filetovacích, mäsiarskych a športových nožoch.
Do oblúka formovaná rezná hrana zabezpečuje väčšiu trvácnosť ostria. V stupni 1 a 2 sú použité kotúče so 100%-ným diamantovým povrchom a stupeň 3 používa ultra-jemné, patentované honovacie kotúče vďaka ktorým sa vytvorí rezná hrana ostrá ako britva. Robustný kovový kryt skrine a silný vysokorýchlostný motor poskytuje ohromujúco ostré hrany v sekundách.
Presné vedenie čepele noža pod uhlom odstráni všetky dohady. Odnímateľný vymeniteľný ostriaci modul je umývateľný v komerčných umývačkách riadu. V prípade zanesenia diamantových kotúčov by ste museli pri iných modeloch vyhladať servisnú pomoc, tu si bez problémov vystačíte sami.
Jednoduché použitie, účinné a bezpečné. M2100 je ideálnou náhradou za profesionálne brusiarne nožov. Odporučené pre väčšie komerčné kuchyne a mäsiarov.
Rotačný princíp brúsenia pomocou odpružených kotúčov zabezpečuje rovnomerný a optimálny tlak na čepeľ noža nezávislý od obsluhy. Tým nedochádza k prehrievaniu ostria a k neželanému vyžíhaniu a následnej zmene vlastností materiálu. Model M2100Používa 3 etapy transformácie ostria ktoré dajú nožu patentované trojité skosenie Trizor Plus okraj - Vaša rezná hrana zostane ostrejšia 3x dlhšie!
100% diamantové brusivo formátuje ostrie vo fáze 1 a 2, zatiaľ čo ultra-jemné valcované disky v stupni 3 dokončia ostrenie a nôž sa stane ostrejšií ako bol nový, stupeň 3 je vhodný aj na zúbkované nože.Výmennú brúsiacu jednotku ľahko oddelíte pre čistenie v dreze alebo umývačke riadu. Neuveriteľne jednoduché a rýchle použitie - len 1 minútu ostriť prvýkrát a 10 sekúnd prebrúsiť! Opakované búsenie zaberie následne iba zopár sekúnd.Patentované vedenie noža využíva pokročilú technológiu v držaní nôža presne v pravom uhle k ostreniu.
Nezaťažuje obsluhu v nastavení správneho uhla a sklonu, všetko je dané a brúsenie pre to ide veľmi ľahko a jednoducho.