Dobrio Špalda v mlynárskej kvalite bio na váhu 100 g

Specifikacia Dobrio Špalda v mlynárskej kvalite bio na váhu 100 g

Špalda obsahuje až 12% bielkovín a má oveľa lepšie zloženie aminokyselín ako bežná pšenica. Má priaznivé zloženie mastných kyselín, hlavne vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Obsahuje vitamíny A, B a E a minerály fosfor, horčík, draslík, vápnik a zinok, betakarotén, tiokyanát a prírodné estrogény.ŠPALDU SI JEDNODUCHO ZAMILUJETE, PRETOŽEmá vysoký obsah bielkovín (až 17%), ktoré majú významnú nutričnú hodnotu a iné zloženie aminokyselín ako bielkovina bežnej pšenicetuk, ktorý obsahuje má priaznivé zloženie mastných kyselín najmä kvôli vysokému podielu nenasýtených mastných kyselínje bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a tiež minerálne látky (fosfor, draslík, horčík, vápnik, zinok)vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnatéšpalda stimuluje imunitný systém a obsahom beta-karoténu pôsobí regeneračne na telové bunky a chráni telo pred infekciamišpalda je ľahšie stráviteľná než všetky ostatné obilniny v akejkoľvek podobeŠpaldové zrno je odrody SPELTA (nie Tritticum dicoccum), ktorá je vhodnejšia na pečenie chleba a pečiva. Najkvalitnejšia odroda špaldy SPELTA sa pestuje v Rakúsku, Nemecku a Maďarsku. Lepok v špalde je oveľa lepšie tolerovaní ľudmi trpiacimi intoleranciou na lepok. Aká je to mlynárska kvalita?Mlynárska kvalita obilia znamená, že obilie prešlo čistením, ktoré je potrebné urobiť pred mletím obilia na kamennom mlyne. Obilie nakupujeme priamo z mlyna Antico Molino Rosso, ktorý si potrpí na najvyššom štandarde čistenia obilia. Na ich čistiacej linke postupne odoberajú poškodené zrná, prímesy iných semien a prach, tak aby zostalo už len to, čo treba na mletie. Takýmto procesom čistenia sa dá odfiltrovať až 99% nečistôt. Z jedného kamióna obilia 23 ton sa takýmto čistením odfiltruje až 1 tona nečistôt. Preto obilie so značkou DOBRIO je v najvyššej možnej kvalite, teda mlynárskej.Ako prebieha nákup potravín bez obalu?Nákup bezobalových surovín cez internet prebieha veľmi jednoducho. Na váhu si môžete kúpiť ľubovoľné množstvo od 100 gramov (napr. 300g, 500g a pod.) a daná surovina k vám poputuje pekne zabalená v papieri. Stačí si len navoliť želané množstvo. S láskou odvážime a zabalíme do papierového vrecúška, ktoré prelepíme papierovou páskou. Na zabalenie objednávky použijeme recyklovanú alebo už použitú krabicu, voľné miesto vyplníme recyklovaným papierom a krabicu zalepíme papierovou lepiacou páskou. S láskou odošleme k vám.TIP: Vedeli ste, že pomocou mlynčekov a vločkovačov na obilie KOMO si dokážete pripraviť vlastnú špaldovú múku či špaldové vločky?"Baví nás pomáhať vám. Ak ste rovnako ako my nadšení žiť dobrý život, ste na správnom mieste."Našou víziou je pomáhať vám žiť dobrý život. Či už ide o biopotraviny, eko čistiace prostriedky alebo napríklad mlynček na domáce ovsené vločky, každý produkt z nášho e-shopu sme osobne preverili. Ak sa nám na ňom čokoľvek nepozdáva, nebudeme ho ponúkať.Zloženie: špalda lúpaná* *=BIOAlergény: Obsahuje lepok. Môže obsahovať stopy sóje, horčice a vlčieho bôbu.Výživové hodnoty na 100gEnergia: 1401 kJ (331 kcal)Tuky: 3,12 gz toho nasýtené: 0,8Sacharidy: 60,8 gz toho cukry: 1,4 gVláknina: 9,87 gBielkoviny: 13,91 gSoľ: 0,01 gHmotnosť: na váhuObal: dodáme zabalené v papierovom vreckuKrajina pôvodu: EUSpôsob prípravy: umyte špaldu a do hrnca vložte 1 diel špaldy a 3 diely vody s trochou soli. Priveďte do varu a varte na slabom ohni cca. 90 min. Nechajte odležať cca. 10 min, až kým nevsiakne všetka voda. Dochuťte olejom, sójovou omáčkou, gomasiom alebo aromatickými bylinkami.