Dobrio Raž v mlynárskej kvalite bio na váhu 0,5 kg

Specifikacia Dobrio Raž v mlynárskej kvalite bio na váhu 0,5 kg

Raž je bohatá na vitamíny skupiny B, E, niacín a obsahuje minerálne látky horčík, draslík, vápnik, železo, síra a fosfor. Takisto je bohatá na rastlinné látky, napr. lignany. Raž má nižší obsah lepku a preto výrobky z nej sú ťažšie a hutnejšie.Raž je veľmi vhodná na nakličovanie. Naklíčené zrná sú sviežejšie a šťavnatejšie v porovnaní so pšenicou.Aká je to mlynárska kvalita?Mlynárska kvalita obilia znamená, že obilie prešlo čistením, ktoré je potrebné urobiť pred mletím obilia na kamennom mlyne. Obilie nakupujeme priamo z mlyna Antico Molino Rosso, ktorý si potrpí na najvyššom štandarde čistenia obilia. Na ich čistiacej linke postupne odoberajú poškodené zrná, prímesy iných semien a prach, tak aby zostalo už len to, čo treba na mletie. Takýmto procesom čistenia sa dá odfiltrovať až 99% nečistôt. Z jedného kamióna obilia 23 ton sa takýmto čistením odfiltruje až 1 tona nečistôt. Preto obilie so značkou DOBRIO je v najvyššej možnej kvalite, teda mlynárskej.Ako prebieha nákup potravín bez obalu?Nákup bezobalových surovín cez internet prebieha veľmi jednoducho. Na váhu si môžete kúpiť ľubovoľné množstvo od 100 gramov (napr. 300g, 500g a pod.) a daná surovina k vám poputuje pekne zabalená v papieri. Stačí si len navoliť želané množstvo. S láskou odvážime a zabalíme do papierového vrecúška, ktoré prelepíme papierovou páskou. Na zabalenie objednávky použijeme recyklovanú alebo už použitú krabicu, voľné miesto vyplníme recyklovaným papierom a krabicu zalepíme papierovou lepiacou páskou. S láskou odošleme k vám.TIP: Vedeli ste, že pomocou mlynčekov a vločkovačov na obilie KOMO si dokážete pripraviť vlastnú ražnú múku či ražné vločky?"Baví nás pomáhať vám. Ak ste rovnako ako my nadšení žiť dobrý život, ste na správnom mieste."Našou víziou je pomáhať vám žiť dobrý život. Či už ide o biopotraviny, eko čistiace prostriedky alebo napríklad mlynček na domáce ovsené vločky, každý produkt z nášho e-shopu sme osobne preverili. Ak sa nám na ňom čokoľvek nepozdáva, nebudeme ho ponúkať.Zloženie: raž* *=BIOAlergény: Obsahuje lepok. Môže obsahovať stopy sezamu a vlčieho bôbu. Výživové hodnoty na 100gEnergia: 1414 kJ (338 kcal)Tuky: 1,63 gz toho nasýtené: 0,197Sacharidy: 76 gz toho cukry: 0,98 gVláknina: 15,1 gBielkoviny: 10,34 gSoľ: 0,05 gHmotnosť: na váhuObal: dodáme zabalené v papierovom vreckuKrajina pôvodu: EUSpôsob prípravy: raž umyte a nechajte ju namočiť v pomere 1 diel raže ku 3 dielom vody na celú noc. Potom dajte variť raž v tej istej vode, v ktorej sa namáčala. Priveďte do varu, pridajte soľ a nechajte variť na strednom ohni cca. 50-60 min. Pred podávaním nechajte odstáť 10 min. Podávajte s olejom, sójovou omáčkou alebo gomasiom.