Divočák – recepty z kančího masa
"Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla…
Specifikacia Divočák – recepty z kančího masa
"Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3."Číslo vydania 1Jazyky českýPočet strán 144Dátum uvedenia titulu 2022-11-10Rozmery 270x217x15Hmotnosť 771gTypPaperback
Divočák – recepty z kančího masa
Minutky z masa
Recepty z terasky
Recepty z rozprávky
Lahůdky z masa
Recepty z Lukas Klinik
Nejlepší recepty z barbecue
Kváskování. Recepty z kvásku
Jednoduché recepty z kvásku
Domácí recepty z farmy
Nejlepší recepty z celého světa
Krížovky a recepty z húb