Country Life Bio Pohánka lúpaná Lámanka 400g

Pohánka lúpaná lámanka sú pohánkové krúpy nalámané na menšie kúsky.V Dobrotách jeseň 2015 sme spracovali rozsiahlu tému o pohánke, vrátane tipov a receptov, ako pohánku použiť. storočí z južných svahov Himalájí. Dozviete sa tu aj informácie o rutíne - koľko ho pohánka obsahuje, v ktorej časti pohánky je ho najviac a v čom je rutín prospešný.Pohánka sa k nám dostala v 12.

Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny - v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patrí do iných skupín. Svoj český názov získala vďaka pohanským útočníkom, ktorí ju do Európy rozšírili. Všetky pseudoobilniny sú prirodzene bezlepkové.Tipy a recepty na použitie pohánky:kaša - pohánku uvarte v rastlinnom nápoji a oslaďte obľúbeným sirupom;krém alebo puding - rozmixujte vyššie uvedenú kašu, ozdobte orechmi a ovocím;placky, karbonátky, sekaná - uvarenú lámanku ochuťte, pridajte vajcia alebo hrášok, alebo pomleté ľanové semienko a varenú zeleninu, vytvorte placky a smažte buď na oleji, alebo pečte v rúre;pohánkové karbonátky s tekvicou - recept je uvedený na strane 31 v Dobrotách jeseň 2015 ;tortové korpusy - pohánku povarte v rastlinnom nápoji a nechajte stuhnúť v tortovej forme;pohánkový torta s ovocným agarom - recept je napísaný v Dobrotách jeseň 2015 na strane 18;nátierky - s cibuľkou, s pečeným cesnakom, s bylinkami;pohánkový hummus - rozmixujte lámanku (prepláchnutú a namočenú na 10 hodín), sterilizovaný alebo varený cícer a na 20 minút namočené sušené paradajky, dochuťte olivovým olejom a citrónovou šťavou;závarka do polievky;náplň v slaných koláčoch (quiche).Vyskúšajte tiež ďalšie druhy výrobkov spracovaných z pohánkových krúp:pohánka lúpaná krúpy;pohánkové vločky;pohánkový bulgur;nelúpaná pohánka;pohánková kaša;pohánková múka;pohánkové cestoviny;pohánkové cestoviny Soba Quinoa.

Pohánka je prirodzene bezlepková plodina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je všestranné, hodí sa do nátierok, placiek so zeleninou, na prípravu kaše...