BrainMax Coffee Honduras SHG BIO mletá 250 g

Vyvážená chuť BIO kávyHonduras je jedným z najväčších pestovateľov kávy v latinskej Amerike. Káva má intenzívnu arómu, strednú kyslosť s tónmi čokolády a citrusov.Prémiová kvalita organickej kávySkratka SHG (Strictly High Grown) značí najvyššiu kvalitu pestovanú v nadmorskej výške nad 1200 mnm, kde plody dozrievajú pomalšie a chuť kávy je plnšia. Územie Hondurasu tvoria prevažne hory a tak má krajina ideálne podmienky na pestovanie a výrobu prémiovej kávy, ktoré sa darí vo vyšších nadmorských výškach.

Kávy s označením SHG sú pestované v tieni a káva je chránená pred intenzívnym slnečným žiarením a vetrom.Ako kávu pripravovať?Káva je namletá pre okamžitú prípravu v moka kanvičke, pákovom kávovare alebo ako cold brew. To znamená, že má vysokú koncentráciu živín a výsledkom je aj zdravšia a chutnejšia káva. Avšak aj tak môžete použiť french press.

Odporúčame uchovávať vo vzduchotesnej nádobe, pretože vzduch káve škodí a káva tak prichádza o svoju arómu. Káva má tendenciu absorbovať všetko, čo sa nachádza v jej okolí, preto ukladajte mimo ostatné potraviny, predovšetkým korenie a iné aromatické potraviny.Najvhodnejší čas na kávu?Ak máte kávu ako jeden zo zdrojov energie počas dňa, zamerajte sa na konkrétnu hodinu. Počas dňa totiž dochádza ku kolísaniu hladiny kortizolu a v prípade, že si dáte kávu vo chvíli, keď je hladina kortizolu na vrchole, môžete tým narušiť normálnu rannú produkciu kortizolu a zaťažovať nadobličky.

Hladina kortizolu vyvrcholí okolo 8:30, potom začne klesať a okolo poludnia jeho hladina znova stúpne. Takže 9:30 až 11:00 je najvhodnejším časom na maximálne využitie kofeínu.Fair Trade kávaPrémiová káva pod označením Fair Trade znamená, že pre pestovateľov sú dohodnuté spravodlivé podmienky a ceny medzinárodného obchodu. A to ako pri pestovaní, tak pri výkupe kávy.

Zakazuje detskú prácu a zakladá si na rešpekte k výrobným nákladom aj cene ľudskej práce.Organická káva z HondurasuPre vynikajúcu chuť sú vyberané tie najkvalitnejšie kávové zrná vybraných druhov arabiky a sú zozbierané prevažne ručným zberom a spracovávané čo najšetrnejšou metódou. Za BIO kvalitu sú označené iba kávy, pri ktorých sa pri pestovaní používajú iba organické hnojivá bez použitia umelých chemických látok. A to ako v samotnej sezóne pestovania, tak aj v predošlých rokoch.

Organické pestovanie kávy navyše prispieva k udržateľnému životnému prostrediu, pretože zvyšuje odolnosť rastlín voči chorobám.BrainPedia.cz - miesto nabité informáciami!So správnymi informáciami nemožno urobiť zlé rozhodnutie. Nákupom podporíte aj slovenské lesy #stromzaobjednávku! Zloženie: 100% Arabica.Krajina pôvodu: HondurasSkladovanie: Uchovávajte v suchu, chlade a nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.Hmotnosť: 250 g