Winemaker´s Black Carmenere Blend 2017 0,75 l
Winemaker´s Black Carmenere Blend 2017 0,75 l Farba tohto vína je krásne temná, až čierna. Nádherná koncentrácia chutí lekvárov z tmavého, bobuľového ovocia je doplňovaná ovocnou nasladlosťou a tónmi…
Specifikacia Winemaker´s Black Carmenere Blend 2017 0,75 l
Winemaker´s Black Carmenere Blend 2017 0,75 l
Farba tohto vína je krásne temná, až čierna. Nádherná koncentrácia chutí lekvárov z tmavého, bobuľového ovocia je doplňovaná ovocnou nasladlosťou a tónmi horkej čokolády. Jeho bohatá aróma je plná čiernych ríbezlí, klinčekov, mäty, čierneho korenia a tmavej čokolády.
Ručne oberané hrozno bolo pred drvením selektované. Telnatá plnosť a vyzretosť pevných tanínov zanechávajú vínu komplexne dlhú dochuť. Na to, aby sa získala čo najväčšia ovocnosť a nádherná farba prebehlo 5 dní studenej macerácie pri teplote 5 °C.
Fermentácia prebiehala v nerezových tankoch pri teplote 27-30 °C. Celková doba macerácie bola 25 dní. Následná malolaktická fermentácia prebehla prirodzene.
80 % tohoto vína bolo uložených po dobu 8 mesiacov do amerických a francúzskych dubových sudov.
Cordillera Carmenere 0,75 l
Montes Alpha Carmenére 0,75 l
Aromo Carmenére Riserva 0,75 l