VitalVibe ÍRSKY MECH 125 g

Specifikacia VitalVibe ÍRSKY MECH 125 g

Čerstvý írsky mach je mäkký a má pestré sfarbenie. Vyznačuje sa vysokým obsahom látok, ktoré po namočení vo vode vytvoria gél. Nazývajú sa karagenany (tiež karagény) a tvoria vlastne veľké molekuly, ktoré na seba viažu vodu.V súčasnosti je írsky mach populárny v oblasti zdravej výživy ako výborný zdroj živín aj vo vegánskej kuchyni ako skvelý pomocník.Írsky mach je obľúbený práve vďaka svojej schopnosti vytvárať gél (je to vlastne vegánska verzia želatíny). Toto zdravé rastlinné želé je možné použiť do zmrzliny, nápojov, dezertov a ďalších pokrmov ako zahusťovadlo alebo spojivo. Používa sa aj v kozmetike – pridáva sa napríklad do telového mlieka.POUŽITIEPribližne hrsť rias dobre prepláchnite - pokojne aj niekoľkokrát, kým nebudú úplne zbavené soli.Potom ich namočte v teplej vode a nechajte zhruba 2 hodiny lúhovať.Sceďte a rozmixujte vo vysokorýchlostnom mixéri spoločne s cca 750 ml vody do želatínovej pasty hladkej konzistencie.Riasy použite ako spojidlo či zahusťovadlo do pokrmov podľa vašej fantázie.Írsky mach v celku bez rozmixovania je možné použiť do šalátov alebo ďalších jedál.Skladujte v chladničke v uzavretej sklenenej nádobe po dobu až 3 týždňov. * Biely povlak, ktorý sa na machu vyskytuje, nie je pleseň, ale zvyšky soli.Odporúčané dávkovanie: 1–2 lyžice (4–8 g) gélu z írskeho machu denne.Zloženie: 100% írsky mach (Chondrus crispus)Upozornenie: Ukladajte mimo dosahu detí. Skladujte na chladnom, temnom a suchom mieste. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Nie je náhradou pestrej stravy. Nie je určené deťom do 3 rokov, tehotným a dojčiacim ženám.Skladovanie: Uchovávajte pri izbovej teplote. Obal po použití vždy dobre uzavrite.