VILMORIN NA KLÍČKY REDKVIČKA 10G + MISKA

REĎKOVKA RED PURPLE je novou odrodou reďkoviek, ktorá sa vyznačuje červenou farbou (bordó) listov a červeno bielou lodyhou. Klíčky nielen dobre chutia, ale aj dobre vyzerajú na tanieri ako príloha či vhodne dopĺňajú rôzne šaláty. Klíčky sa charakterizujem výraznou, ostrejšou korenisto – orechovou chuťou a sú bohaté na živiny.

Tieto klíčky sú optimálne na prípravu väčšiny šalátov či príloh, nátierok, alebo len tak na chlieb s tvarohom alebo maslom. Možno použiť aj do polievok (napríklad miesto lestového petržlenu) alebo na zdobenie zemiakov. Kľúčiky obsahujú množstvo prospešných vitamínov najmä vitamínu C (ktorý zvyšuje odolnosť tela) – majú ho 2x viac ako koreň a mikroelementov.

Vďaka vysokému obsahu síry veľmi dobre pôsobí na kožu (zdravý vzhľad), vylepšuje stav vlasov a nechtov. Pravidelná konzumácia klíčkov zeleniny znižuje riziko infarktov, obsahuje antioxidanty a látky pôsobiace proti tvorbe rakovinových buniek a všeobecne regulujem chod organizmu a znižujú množstvo zlého cholesterolu. Vzhľadom na to, že klíčky obsahujú kyselinu fóliovú, tak odporúčame konzumáciu ženám v tehotenstve.

Prospešnosť jednotlivých semien je popísaná v iných aukciách so semenami na klíčky. Pokiaľ nekonzumujeme v surovom stave, postačí trocha oleja na panvicu a osmahnutie zmesi klíčkov. Takto podávame ako prílohu, môžeme namixovať s varenou ryžou, rezancami, orestovaným mäsom pokrájaným na plátky.

odporúčame ako na priamu konzumáciu, tak aj na ďalšie spracovanie Všeobecne o klíčkoch Kľúčiky sú naklíčené semená, ktoré sú pre náš organizmus perfektným zdrojom vitamínov a ďalších cenných látok. Klíčky je možné doma vypestovať buď v klíčiacej miske, alebo na vate, kedy v podstate za 10 dní od výsevu máte k dispozícii zelenú hmotu plnú minerálov a vitamínu. Kľúčiky ako také sú súčasťou jedálnych lístkov všetkých kultúr už skoro 5000 rokov.

Klíčky sú najbohatším zdrojom vitamínu E av porovnaní s bielou múkou obsahujú niekoľkonásobne vyššie množstvo vitamínov skupiny B, vápnika, horčíka, železa, fosforu a draslíka. Ideálne je konzumovať klíčky surové, kedy si tak zachovajú maximum výživných látok a vitamínov. Sú ideálne do šalátov, nátierok alebo na pečivo.

Klíčky sa konzumujú celé vrátane koreňov. Tepelnou úpravou strácajú časť svojej výživnej hodnoty. Klíčky pomáhajú k celkovej očiste organizmu, podporujú liečbu srdcových a cievnych chorôb a zároveň sú vynikajúcim zdrojom energie, minerálov a vitamínov.

Klíčenie semien REDKVIČKY RED PURPLE na klíčky Semená najskôr prepláchneme vo vode izbovej teploty. Semienka vysypeme do pripravenej a hlavne čistej nádoby a zalejeme vlažnou, už prevarenou vodou. Namáčame niekoľko hodín – maximálne 10 hodín.

Semená potom prepláchneme. Mix necháme klíčiť na tmavšom mieste, Klíčime v špeciálnej miske na klíčky, ktorú je možné zakúpiť u nás a ktorá umožňuje klíčenie viacerých rôznych druhov klíčkov naraz, alebo na vate a na tanieri alebo obyčajnej miske, je možné klíčiť aj v pohári. Pravidelne prelievame vodou (2-3x denne, pokiaľ všetky klíčky nezmestia (3-4 dni) Prvé klíčky vhodné na konzumáciu sa nám objavia po 3 až 7 dňoch.

Po vyklíčení klíčiaca miska by mala byť umiestnená na teplom mieste (min. 18 stupňov C) , max 22 stupňov C) a na svetle, nie na priamom slnku.Klíčky možno konzumovať od veľkosti 2-3 cm, najčastejšie potom výhonky okolo 5 -6 cm. Pred konzumáciou klíčky dôkladne opláchnuť.

Kľúčiky uskladnené v chladničke vydržia týždeň. Uchovajte si text, k baleniu nie je priložený návod