Vidiecka kuchárka
Kniha obsahuje takmer 3 000 receptov pochádzajúcich zo súťaže Recepty našej rodiny. Ich hlavnou témou je kuchyňa vidieka, preto v nej nájdete recepty na rozmanité jedlá vznikajúce z dostupných…
Specifikacia Vidiecka kuchárka
Kniha obsahuje takmer 3 000 receptov pochádzajúcich zo súťaže Recepty našej rodiny. Ich hlavnou témou je kuchyňa vidieka, preto v nej nájdete recepty na rozmanité jedlá vznikajúce z dostupných surovín, z ktorých varili naši starí a prastarí rodičia.V ponuke receptov objavíte tipy na prípravu: ♦ rýb – vyprážaných, pečených, údených, marinovaných, ♦ rozličných druhov mäsa – kuracieho, hovädzieho, bravčového, jahňacieho či baranieho, ♦ všetkých druhov zeleniny a ovocia v tradičných kombináciách a úpravách, ♦ chutných a rýchlych múčnikov, krémov, drobného sladkého a slaného pečiva, ♦ štiav, limonád, sirupov a čajov, ♦ liečivých odvarov, punčov, likérov, ovocných vín atď.Osobitnú kapitolu tvoria rady, ako využiť liečivé účinky plodín z vlastnej záhradky alebo z lesa - všetky druhy ovocia a zeleniny - na rôzne bolesti či choroby.